お酒と焼鳥の最強タッグ
鶏肉を焼いただけのシンプルな料理なのに、なぜだか特別感がある焼鳥。
特別感の理由は、自宅ではあまり食べない料理だからかもしれません。
居酒屋で食べるものという印象も強いかと思います。
テイクアウトで焼鳥を提供している“焼鳥たっちゃん”は、宅飲みを応援しています。
そこでこちらでは、まるで自宅が居酒屋になったような特別な晩酌を楽しむために、当店の焼鳥の美味しい食べ方をご紹介いたします。
ビール×すなずり
ビールはどのメニューにもよく合います。
特に旨味の強いメニューには、ビールがおすすめ。
塩であっさりと焼いたコリコリのすなずりやかしわなどは、ビールの風味を引き立てます。
ビールとすなずり、最高です。
ハイボール×金のてばさき
甘さ控えめでドライなすっきり感の強いハイボールには、味が濃いメニューが最高によく合います。
当店のおすすめは、金のてばさき。
醤油ベースのオリジナルの味付けと、ジューシーな肉の旨味がハイボールとベストマッチです。
酎ハイ×ぼんじり
甘くてライトに飲める酎ハイにはヘビーなぼんじりや鳥かわがおすすめ。
脂分が多いぼんじりを食べた後に、酎ハイで口直し。
油分が流されて最高ののど越しと後味が楽しめます。
辛口日本酒×焼鳥(塩味)
辛口の日本酒には、塩気がベストマッチ。
かしわやはつ、すなずりなど、淡白な肉質の串が良く合います。
辛口日本酒のキレに鶏肉の淡白な旨味が加われば、後味は不思議と甘くなり、芳醇な香りが広がります。
冬は熱燗にしてもまた違った楽しみがあります!
日本酒と合わせる際には「塩で」とご注文ください!