FEATURE
“焼鳥たっちゃん”では、タレは自家製のものを使用。焼鳥の専門店として焼きにもこだわり、一本一本丁寧に仕上げています。
うまい焼鳥屋には、うまいタレがある。だからこそ、“焼鳥たっちゃん”はタレ開発からこだわりました。醤油ベースで香ばしく、甘みとコクのある黄金比を追求。滴り落ちる油との相性や、全体のバランスも考えた上で調合しているので、ビールともご飯とも相性抜群です。
「焼き」では手先での焼き加減の調整が必要。部位によっても火の通りや油の量が違うため、熟練の技と経験が試される工程です。当店では、研究に研究を重ね、お客様のお口に届くタイミングで味わいが頂点を迎えるよう、最高の焼き加減を追求しました。中まで美味しくジューシーに仕上げる「焼き」にこだわっています。
焼鳥は、熱さが命！お客様には、いちばん美味しいアツアツの状態を味わってもらいたい！そんな思いから、当店では注文をいただいてからお焼きしてご提供するスタイルを取っています。毎回、部位に合わせたこだわりの方法で焼き上げてからお渡し。できたてを提供するため、ご注文をいただいてからお渡しまでしばらく時間をいただいてしまうこともございます。ご期待は決して裏切りませんが、お時間には余裕を持ってご注文ください！できたての味を提供したいという一心でお作りさせていただきます。
仕事帰りや夕飯の買い出しのときなどにも便利にご利用いただけるように、当店は21時まで営業しています。駅からも近く、アクセスは抜群。できたての焼鳥を、いつでも気軽にお召し上がりいただけます。疲れたときの晩御飯や、週末の少し贅沢な宅飲みのツマミに。また、仲間とのお家飲み会にもおすすめです！自宅が本格焼鳥居酒屋に変わる宅飲みを応援しています。
焼鳥を安く楽しみたい！そんなときには、居酒屋に行くよりも、テイクアウトがおすすめです！“焼鳥たっちゃん”のメニューは、焼鳥1本120円からご注文いただけます。居酒屋だと、1人3,000円程度かかってしまうことも少なくありません。必要なだけ注文し、安く済ませることができるお持ち帰りを活用して、宅飲みを賢く安く楽しみましょう！